Dorsch-Kartoffelpfanne

[DickFisch]

Moin moin,
das war echt lecker, deswegen zum Nachkochen!!

Kartoffelscheiben kurz ankochen und dann braten. Dorschfilets mit Zitrone und Weißwein marinieren, kurz anbraten. Sellerie, Zwiebeln, Paprika und Erbsen nach Lust kleinschneiden und andünsten. Schichtweise belegen und mit einem Guss aus Ei und Sahne etwas übergießen + Parmesankäse darüber und ab in den Ofen.


Guten!!
Holger

[vatas-sohn]

Man schaut das lecker aus! und für`s Rezept!

[Butje]

Köchen macht man nix vor

sieht auch optisch noch sehr gut aus


"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks."
Auguste Escoffier

[Weserfisch]

Das sieht aber verdammt lecker aus.
Vielen Dank!

Gruß Thorsten

[Mefofreund]

Holger,
wenn ich im März bei dir bin,
kannst du gerne deine Kochkünste unter Beweis stellen.
Man,
das duftet durch den Bildschirm.

Gruß Jörg

[fischfried]

und ich könnt in den computer beißen!

[asphaltsau1]

Sieht verdammt lecker aus Holger!
Schreit nach einem Nachkochversuch.

[DickFisch]

Holger,
wenn ich im März bei dir bin,
kannst du gerne deine Kochkünste unter Beweis stellen.
Man,
das duftet durch den Bildschirm.

Gruß Jörg

Moinsen,
also eine Gartenparty unter dem Motto "Angeln und Kochen" könnte ich mir gut vorstellen. Hering, Seelachs und alles was das Meer zu bieten hat vom Grill und aus der Pfanne!
Das Wasser läuft jetzt schon die Kinnlade runter.

[Finn701]

Holger,
wenn ich im März bei dir bin,
kannst du gerne deine Kochkünste unter Beweis stellen.
Man,
das duftet durch den Bildschirm.

Gruß Jörg

Moinsen,
also eine Gartenparty unter dem Motto "Angeln und Kochen" könnte ich mir gut vorstellen. Hering, Seelachs und alles was das Meer zu bieten hat vom Grill und aus der Pfanne!
Das Wasser läuft jetzt schon die Kinnlade runter.

Ich bin dabei, beim Angeln und essen, kochen überlasse ich den Profis!

[DickFisch]

Holger,
wenn ich im März bei dir bin,
kannst du gerne deine Kochkünste unter Beweis stellen.
Man,
das duftet durch den Bildschirm.

Gruß Jörg

Moinsen,
also eine Gartenparty unter dem Motto "Angeln und Kochen" könnte ich mir gut vorstellen. Hering, Seelachs und alles was das Meer zu bieten hat vom Grill und aus der Pfanne!
Das Wasser läuft jetzt schon die Kinnlade runter.

Ich bin dabei, beim Angeln und essen, kochen überlasse ich den Profis!

Moin Klaus-Dieter,
dann nehme ich dich als erste Anmeldung......du bist dann für den Getränkeservice zuständig!

[Finn701]

Mache ich gern Holger!

[petripohl]

WOW....das schaut mal richtig lecker aus!!! fürs Rezept!

[DickFisch]

Moinsen,
nur zum appetit holen!
Der Dorsch will ja auch verarbeitet werden.
Der Fang von heute mit anti pasti und Salat.


Guten....
Holger

[gobio]

Hi.

Ohja. Beim letzten Besuch haben wir ja eher spartanisch gegrillt.

Gruß
Mirco

[DickFisch]

Hi.

Ohja. Beim letzten Besuch haben wir ja eher spartanisch gegrillt.

Gruß
Mirco

Gegen eine gute "Bürgerforelle" ist auch nichts zu sagen!! Wenn dann noch die Gesellschaft stimmt...., jederzeit und überall wieder.