Suche Tips für einen Fleischwolf

Beitrag von **gobio**

Hi alle zusammen.

Selber Räuchern, Smoken, beizen etc. mache ich nun schon recht lange. Und jetzt kommt der Wunsch auch mal ne Bratwurst, Frikadelle oder einen Hamburgerpatty selber zu machen. Dafür muss ein Fleischwolf her.

Hat hier wer Tipps?

Sollte stabil und leicht zu reinigen sein. Gutes Zubehör wäre auch noch sinnvoll.
Angeschaut habe ich mir bisher den hier:

Gruß
Mirco

vatas-sohn · Beitrag von **vatas-sohn**

Also wenn ich das mal versuchen wollte und Du nicht gerade Riesenmengen zubereiten willst, würde ich zu einem handbetriebenen Modell vom Trödler greifen. Die alten Wölfe sind sehr stabil, meist mit viel Zubehör und für`n schmalen Taler zu haben.

Beitrag von **Mefofreund**

Hallo mein Freund,
bevor du dir was kaufst,
würde ich dir das Teil schenken.

Gruß Jörg

bgolli · Beitrag von **bgolli**

Sieht gut aus

Ich habe einen Aufsatz für die Kitchen-Aid ... bisher musste der Fleischwolf nur für Spritzgebäck herhalten!

Burger stehen aber auch noch auf dem Plan

Beitrag von **gobio**

Hi Jörg.

Na das sieht doch schon sehr gut aus. Hab auch mal recherchiert. Gibt wohl sogar noch Zubehör nur nen Wurstfüller hab ich noch nicht gefunden. Aber da gibt es zur Not ja Handmaschinen für nen schmalen Taler.

Als Gegenleistung gibt es dann auch leckere Sachen ala Schweinefischfrikalle, Duckpatty usw.

Gruß
Mirco

Beitrag von **Mefofreund**

Moin Mirco,
packe heute das Paket.

Gruß Jörg