Das 1. Kayak Angelforum

Erstmalig den neu angekommenen Inkbird ausprobiert und direkt ne Runde Canadian Candy Salmon geräuchert

Love it

Wouw, Chapeau

Das sieht mal geil aus..

... verräts du dein Rezept, oder muss ich googeln und mir ein "ungeprüftes" zum Nachbau heranziehen?

TL,
Dirk

Klar, Dirk

Hab mich hieran orientiert

https://bbqpit.de/candy-salmon/

Aber den Lachs 4 Stunden länger in der Lake gelassen, deutlich länger geräuchert (4.5 Stunden) und mit sehr viel niedrigerer Temperatur (max 70 Grad)

Gaaanz großes Kino !!!

Das versucht ich auch, cool.

Vogula hat geschrieben: ↑23. Jan 2021, 14:19

Klar, Dirk

Hab mich hieran orientiert

https://bbqpit.de/candy-salmon/

Aber den Lachs 4 Stunden länger in der Lake gelassen, deutlich länger geräuchert (4.5 Stunden) und mit sehr viel niedrigerer Temperatur (max 70 Grad)

Danke, Sven

Wow, sieht sehr geil aus

Ich mache gerade Stremel-Lachs, aber die Variante werde ich auch mal testen müssen.

Danke für das Rezept Sven

Viel Erfolg beim Stremellachs

Heut Morgen sind die Kids über den Candy Salmon hergefallen

Hi.

Na den werd ich auch mal testen.

Danke für den Tip.

Gruß
Mirco

Mach das unbedingt!

Meine Frau sagte mir eben, bei heiß geräuchertem Lachs ist dieser ihr absoluter Favorit und die Zwerge waren eifrig am nicken

... Du "lieferst" ja in einem Tempo ab

!

TOP

!

DANKE für das Rezept ... wäre was für uns

!

Gruß, Frank !

Wird euch schmecken, Frank!

Have a try

Grüße
Sven