Spanferkel 12.Mai

[katzeklo]

OK dann hohl ich die Pottsau 2 Tage vorher raus .
Buche ????????

[Hansemann333]

wie viel Buche?

[katzeklo]

Wieviel könntest du denn mitbringen ohne Probleme mit
Platz und Gewicht im Auto zu bekommen ?

[Hansemann333]

Denke mal so nen Eimer voll 10- 15 Scheitel ca 30er Länge evtl

[inchi-69]

Ich geh gleich auch mal gucken was ich noch an Buche habe.

[katzeklo]

Das hört sich doch gut an für euch beide sind die Filets reserviert.
Vieleicht finden sich noch ein Paar mehr Leute die was mitbringen,
dann sind wir auf der sicheren Seite.

[inchi-69]

Thomas ich hab jetzt eine Ikea Tüte voll ca. 10kg. Wie groß sollen die Stücke denn sein? Im moment sind das noch große Stücke aber wenn du kleinere haben möchtest dann leg ich Sie nochmal auf den Block.

[katzeklo]

Alles gut Sascha solang die Stücken unter 1,20 m sind passt das.

[Butje]

moin Thomas,

wann ist die Sau denn fertig zum Verzehr ?

- nur so ungefähr, braucht nicht minutengenau zu sein

[katzeklo]

Die Schwarte können wir ca. 17 -18 Uhr und das Schwein
18 - 19 Uhr in unsre Körpers schieben , wenn alles gut geht .
Die genaue Abstimmung erfolgt am Donnerstag Nachmittag
vor Ort.

[Butje]

hört sich gut an

[Kalle]

Haben wir einen Tisch zum zerlegen? Ich kann nur einen Edelstahlklapptisch anbieten, Maße ca. 100 x 60 cm. Etwas kurz, die 50 kg trägt er aber.

[Malte]

Ich wollte nochmal alle an Ihre Beilagen erinnern =)
WICHTIG WICHTIG WICHTIG WICHTIG WICHTIG WICHTIG !!!

[katzeklo]

Danke Kalle deinen Tisch nehmen wir.
Ich werde noch einen Gulaschkessel mitbringen falls
noch Fleich übrig bleibt .

[katzeklo]

Help
mein Grillassistent hat kurzfristig abgesagt,wäre nicht schlecht wenn
sich Morgen 2 Leute finden würden die beim Grillaufbau , Schweinegrillen
und zerlegen helfen würden.