Der Deutschen liebster Fisch

[Vogula]

http://m.welt.de/wirtschaft/article1318 ... bsten.html

[Kveite]

Tjo....

14kg pro Kopf, das ist echt nüx.... Ich denke wir werden als Angler deutlich drüber liegen, aber gegenüber >60kg pro Kopf in der Spitze, Respekt!
Da scheint der Deutsche eher seine Würstchen zu verspachteln ;D...
Man müsste mal rechnen was wir so verballern....

Zumal man mich mit Seelachs jagen kann .

[Mefofreund]

Tjo....

14kg pro Kopf, das ist echt nüx.... Ich denke wir werden als Angler deutlich drüber liegen, aber gegenüber >60kg pro Kopf in der Spitze, Respekt!
Da scheint der Deutsche eher seine Würstchen zu verspachteln ;D...
Man müsste mal rechnen was wir so verballern....

Zumal man mich mit Seelachs jagen kann .

Der Köhler ist ein sehr guter Kämpfer,
als Speisefisch mag ich ihn nicht.
So ein Dorschfilet dick paniert ist aber lecker.
Ich denke bei mir dürften es so 10kg Dorschfilet im Jahr sein.

Gruß Jörg

[asphaltsau1]

Ich kaufe nur noch ganz wenig Fisch. Ev. mal Makrelensalat. Das macht aber ev. 2-3% meines Verzehrs aus.

Meine Reihenfolge des Verbrauchs ist die gleiche wie die, was ich am meisten gefangen habe.

1. Dorsch
2. Hering
3. Barsch
4. Meerforelle
5. Zander
6. Makrele usw... wobei die ersten beiden gute 85% ausmachen. Ich vertilge geschätzte 1,5 kg Filet pro Woche. Ergo ca 75-80 kg im Jahr.
Meine Frau und Kind vernichten noch mal das gleiche.

Seit dem ich mein Kajak habe, kaufe und esse ich deutlich weniger Fleisch.

[uwe123]

Bei mir bzw. meiner Frau steht die Renke (geräuchert oder gebraten) ganz oben. Das sind im Jahr ca. 50 kg Lebendgewicht
Dann kommt der Lumb der für mich der beste Fisch ist auch gebraten oder geräuchert.
Und dann der Rest der Norwegentruppe was da oben um Hitra so rumschwimmt.
Seesaibling, Barsch und Seeforelle sind wie Zander nur Ausnahmefische.
Ach ja der Hecht ist mit ca. 10 Stück und einem Durchschnittgewicht von 2 - 3 kg auch noch auf der Liste. Der wird aber nur von meiner Frau bevorzugt.

MFG
uwe123

[vatas-sohn]

Also bei uns ist das so:

-Renke
-Äsche
-Saibling
-Meerforelle
-Barsch
.
.
.
.
.
-und dann kommt der "Rest"....

[Vogula]

Am Meer müsst man wohnen...

[asphaltsau1]

Ätsch!

[fischfried]

die überschrift müsste lauten: von deutschen am häufigsten legal gekaufter speisefisch. wenn man allein den offiziellen verkaufsstatistiken glaubt, wird in mv weniger fisch verzehrt als in anderen bundesländern - aber die betonung liegt dabei halt auf offiziell.
aber ich wundere mich schon seit langem, warum das eine oder andere kind sich in die lieblos zusammengepressten alakaseelachsfilets reinlegen könnte, aber einen großen bogen selbstgebratene frische filets macht. ich glaube, ich muss mal ne kochschule bei mc bommelts belegen

[DickFisch]

Moin moin,
Qualität liefert halt nur Käptn Iglo (der kann Fisch ohne Gräten angeln) und Feinkost Albrecht. Frische Fischfilets aus der Pfanne könnten noch beissen und tun bestimmt weh. Machen auch Dreck in der Küche und die Fingernägel kaputt, und wo soll dann noch die Zigarette hin? Dann verpasst man auch noch seine Fernsehserie weil das komplizierte ja noch Arbeit macht.

Wir sind nicht der Durchschnitt!!!!

Das Meer sei mit uns. Guten App etit Mein Favorit z.Zt. gebratene Flunder

Holger

[serious]

Die Flunder fängst Du doch bestimmt selbst, oder? Dann müsste ich wohl mal vor Boltenhagen bei Dir in die Lehre gehen. Ich habe ein paar mal vor Steinbeck auf Platte versucht und bin grandios gescheitert. Anschließend habe ich vor Verzweiflung bei Fischer Dunkelmann Flunder gekauft...
Ich bin ja öfter mal in Deinem Revier und melde mich dann mal, wenn ich darf.

Gruß Udo

[DickFisch]

Moin moin Udo,
jederzeit gerne, ich freue mich schon!
Tel. für alle Fälle 038825 22 55 4

P.S. in Bremen hab ich damals meine Lehre absolviert, immer noch ein Stück Heimat!

[serious]

Danke. Ist notiert!

Gruß Udo

[fischfried]

udo, flunder sollte demnächst in der bollebucht ganz gut. ich könnte mir vorstellen, dass man von der seebrücke einfach langsam richtung norden rausdaddelt. da ist jedenfalls viel sandiger grund. das werde ich in den herbstferien auf jeden fall auch wieder probieren.

[serious]

Ich wollte es (neben einem letzten Mal auf Mefo) eigentlich schon das kommende Wochenende versuchen, aber der Wind lässt es bei fieslichen 4, eher 5 bft. aus NO nicht zu!

Gruß Udo