Canadian Candy Salmon

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Vogula
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Jan 2021 23 13:51

Canadian Candy Salmon

Beitrag von Vogula

Erstmalig den neu angekommenen Inkbird ausprobiert und direkt ne Runde Canadian Candy Salmon geräuchert 🍬🐟😄

Love it 🤩
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Lucky
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Jan 2021 23 14:08

Canadian Candy Salmon

Beitrag von Lucky

Wouw, Chapeau :hat:

Das sieht mal geil aus.. :daumen:

... verräts du dein Rezept, oder muss ich googeln und mir ein "ungeprüftes" zum Nachbau heranziehen?

TL,
Dirk
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Vogula
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Jan 2021 23 14:19

Canadian Candy Salmon

Beitrag von Vogula

:zwink:

Klar, Dirk :wink2:

Hab mich hieran orientiert

https://bbqpit.de/candy-salmon/

Aber den Lachs 4 Stunden länger in der Lake gelassen, deutlich länger geräuchert (4.5 Stunden) und mit sehr viel niedrigerer Temperatur (max 70 Grad)
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Goldlachs
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Jan 2021 23 14:54

Canadian Candy Salmon

Beitrag von Goldlachs

Gaaanz großes Kino !!!

:cap:
"Lausche auf den Ton des Wassers und du wirst eine Forelle fangen."
Irische Weisheit
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steinbitlooser
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Jan 2021 23 15:14

Canadian Candy Salmon

Beitrag von steinbitlooser

Das versucht ich auch, cool.
Team Mefonieten

Beim Angeln gibt nicht der Mensch das Tempo vor, sondern der Fisch.

Gruss Jens

https://www.youtube.com/user/steinbitlooser
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Lucky
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Jan 2021 23 21:23

Canadian Candy Salmon

Beitrag von Lucky

Vogula hat geschrieben: 23. Jan 2021, 14:19 :zwink:

Klar, Dirk :wink2:

Hab mich hieran orientiert

https://bbqpit.de/candy-salmon/

Aber den Lachs 4 Stunden länger in der Lake gelassen, deutlich länger geräuchert (4.5 Stunden) und mit sehr viel niedrigerer Temperatur (max 70 Grad)
Danke, Sven :daumen: :daumen: :daumen:
Dorschzocker84
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Jan 2021 23 22:31

Canadian Candy Salmon

Beitrag von Dorschzocker84

Wow, sieht sehr geil aus :daumen:
Ich mache gerade Stremel-Lachs, aber die Variante werde ich auch mal testen müssen.

Danke für das Rezept Sven
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Vogula
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Jan 2021 24 14:55

Canadian Candy Salmon

Beitrag von Vogula

Viel Erfolg beim Stremellachs :daumen:

Heut Morgen sind die Kids über den Candy Salmon hergefallen :zwink:
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gobio
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Feb 2021 05 15:23

Canadian Candy Salmon

Beitrag von gobio

Hi.

Na den werd ich auch mal testen.

Danke für den Tip.

Gruß
Mirco
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Vogula
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Feb 2021 06 12:41

Canadian Candy Salmon

Beitrag von Vogula

Mach das unbedingt!

Meine Frau sagte mir eben, bei heiß geräuchertem Lachs ist dieser ihr absoluter Favorit und die Zwerge waren eifrig am nicken :zwink:
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Lowpull
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Feb 2021 07 18:11

Canadian Candy Salmon

Beitrag von Lowpull

... Du "lieferst" ja in einem Tempo ab :shock: :zwink: :daumen: !

TOP :daumen: !

DANKE für das Rezept ... wäre was für uns :daumen: !

Gruß, Frank !
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Vogula
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Feb 2021 07 19:21

Canadian Candy Salmon

Beitrag von Vogula

Wird euch schmecken, Frank!

Have a try :zwink: :wink2:

Grüße
Sven
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